À LA CARTE
Niet mogelijk op zaterdagavond
voorgerecht
hoofdgerecht
nagerecht
DORADE CEVICHE
crème fraîche - koriander - avocado
€30
NOORDZEEKRAB
groene asperge - daslook - kalamansi
€35
TARTAAR HOLSTEIN RUND
beukenzwam - sesam - vintage soja
€30
TARTAAR VAN KALFS
bloemkool - pickles - kapperblad
€30
ZEEBAARS
courgettebloem - mossel - venkel
€42
GAMBERO ROSSO
varkenswang - bisque - groene asperge
€42
TARBOT
beurre blanc - verjus - pomme Anna
€55
JONGE DUIF UIT RACAN
Kordia kers - girolles - Chioggia biet
€60
HOLSTEIN RIBEYE
béarnaise - aardappel
€50
WAGYU
pomme Anna - demi-glace
€90
VALRHONA DULCEY
mandarijn - macadamia - duindoornbes
€14
AFFOGATO MARTINI
vanille - espresso - Kahlua
€16
DAME BLANCHE
vanille-ijs - chocoladesaus - slagroom
€16
ARTISANALE KAZEN
notenbrood - brioche - garnituren
€17
Als eerste op de hoogte gehouden worden van nieuwe menu's en speciale gelegenheden?
[Klik hier]
Gelieve ons tijdig te informeren over allergieën of dieetwensen. Bij last-minute wijzigingen kan een supplement worden aangerekend om onze kwaliteit en service te garanderen.