top of page

Als eerste op de hoogte gehouden worden van nieuwe menu's en speciale gelegenheden? [Klik hier]

DEGUSTATIE

Balfegó tonijn
Radijs / Komkommer / Sesam

 

Gerookte paling
Doperwt / Witte asperge / Waterkers

Lijngevangen zeebaars
Graanmosterd / Jonge spinazie / Courgette

Supplement Imperial Heritage kaviaar €10

* Kalfszwezerik *
Morille / Beurre noisette / Truffel

Duif uit Racan
Daslook / Groene asperge / Pomme Anna

* Rabarber *
Cheesecake / Pompelmoes / Hazelnoot

Guanaja 70%
Amandel / Limburgse aardbei / Vanille

 

en/of
 

Selectie artisanale kazen

5 gangen: €110
 

 * 7 gangen: €142 *

Supplement kazen: €17
Kazen ipv dessert: €10

Ons degustatiemenu is tijdens lunchmomenten op donderdag en vrijdag enkel mogelijk mits vermelding bij de reservatie.

bottom of page