DEGUSTATIE
GEELVINTONIJN
dragon - koolrabi - sesam
FOREL
doperwt - daslook - quinoa - amandel
​
LANGOUSTINE*
vadouvan - kokos - bloemkool - koriander
​
NOORDZEE GRIET
witte asperge - vin jaune - grijze garnaal
Royal Belgian Caviar +€10
​
LAMSKROON
morille - Pertuis asperge - graanmosterd
​
CRÈME BRÛLÉE*
rabarber - vanille - yoghurt
en/of selectie artisanale kazen​
5 gangen: €110
6 gangen: €130
​
Supplement kazen: €17
Kazen i.p.v. dessert: €10
​
Ons degustatiemenu is tijdens lunchmomenten enkel mogelijk mits vermelding bij de reservatie.
Als eerste op de hoogte gehouden worden van nieuwe menu's en speciale gelegenheden? [Klik hier]
​​
Gelieve ons tijdig te informeren over allergieën of dieetwensen. Bij last-minute wijzigingen kan een supplement worden aangerekend om onze kwaliteit en service te garanderen.